Puding Susu Happy Day Strawberry
/
0 Comments
Puding Susu Happy Day Strawberry
Bahan :
- 100 gr Strawberry Juice Happy Day
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 70 gr gula pasir
- 450 ml air
- 1 kuning telur, kocok lepas
- 120 ml whipcream cair
- 2 tetes pewarna pink
Bahan saus strawberry
- 50 gr strawberry
- 1 sdm gula pasir
- 50 ml air matang
Cara membuat :
- Campur agar-agar, gula dan air. Jerang di atas api sambil diaduk.
- Setelah mendidih, matikan api.
- Ambil 2 sdm adonan dan masukkan ke telur, aduk cepat lalu masukkan ke adonan yang lebih banyak, sambil diaduk cepat agar telur tidak menggumpal.
- Setelah hilang uap panasnya, masukkan whipcream, pewarna pink dan jus strawberry, aduk rata.
- Cetak dalam cup sesuai selera.
- Untuk membuat saus strawberry, campur semua bahan, lalu blender hingga halus. Siap untuk dijadikan saus.
- Setelah puding mengeras, siram dengan saus strawberry, hias dengan strawberry segar dan cokelat, siap disajikan.
